干海带怎么能煮烂
干海带 先蒸后煮：把海带放在蒸笼里，干蒸半个小时，再用水浸泡两三个小时，这样海带更容易煮的软烂。放食用碱或小苏打：褐藻胶却易溶于碱，在蒸前放一点食用碱或小苏打，这样海带胶很容易被碱物质溶解，一煮就很快变软烂了。
煮海带之前，在水中加点盐，把干海带浸泡一段时间，可以快速泡发干海带，煮起来更容易烂。2：加淀粉泡发 在水中加淀粉浸泡干海带，也能让干海带快速泡发，煮的时候更快煮烂。3：用淘米水泡发 在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。
加碱：海带煮熟后，可适当加入一些食用碱或小苏打，会使海带更软更香，味道更鲜美。加醋：煮海带丝时，可适当加入白醋，既可以去除海带特有的腥味，又可以使海带在煮熟后更容易软化。干蒸：将干海带放入蒸锅中蒸约半小时，然后用清水浸泡一晚左右，再煮沸。它很容易变软，味道鲜美。
加碱：海带在煮制的时候可以适当的加一些食用碱或者小苏打，这样会让海带变得更软烂可口，味道也会更鲜美。加醋：煮制海带丝的时候可以适当的加入白醋，不仅可以清除掉海带特有的腥味，也能让海带煮制的时候更容易软。
海带怎么煮才能煮的很烂?
先蒸后煮：把海带放在蒸笼里，干蒸半个小时，再用水浸泡两三个小时，这样海带更容易煮的软烂。放食用碱或小苏打：褐藻胶却易溶于碱，在蒸前放一点食用碱或小苏打，这样海带胶很容易被碱物质溶解，一煮就很快变软烂了。
海带煮烂的正确方法：淘米水法：在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。适度法则：煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下的海带捞出，因为海带煮的时间过长会变硬。
以下方法可以使海带在煮的时候比较烂：淘米水法：在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。适度法则：煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下的海带捞出，因为海带煮的时间过长会变硬。
煮海带之前，在水中加点盐，把干海带浸泡一段时间，可以快速泡发干海带，煮起来更容易烂。2：加淀粉泡发 在水中加淀粉浸泡干海带，也能让干海带快速泡发，煮的时候更快煮烂。3：用淘米水泡发 在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。
方法一：煮海带时加入适量的白醋能促使海带更容易煮软。方法二：煮时若放几棵菠菜，海带也容易烂。方法三：煮海带时加入少量的碱面也可以让海带快速煮烂。方法四：用淘米水浸泡海带再煮也很容易软烂。海带是多年生大型食用藻类，孢子体大型，褐色，扁平带状，分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。
干海带用水浸泡后，放在碗里隔水蒸，之后不需要再煮就已经很软了。放点菠菜一起煮很快就烂。
煮海带放什么容易烂
放食用碱或小苏打：褐藻胶却易溶于碱，在蒸前放一点食用碱或小苏打，这样海带胶很容易被碱物质溶解，一煮就很快变软烂了。放醋或用淘米水泡：在蒸完海带后，在水中放点醋，或用淘米水浸泡，都能将海带较快地泡软，到时候再去煮海带就容易烂熟些。
白醋：在煮海带的过程中加入适量的白醋，不仅可以去除腥味，还能促使海带更容易煮软。一般建议加几滴即可，煮15分钟左右效果较好。菠菜：在煮海带时加入几颗菠菜，可以使海带更容易烂。因为菠菜中含有草酸，这种物质能使海带中的胶质更快溶解，从而加速软化过程。
以下方法可以使海带在煮的时候比较烂：淘米水法：在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。适度法则：煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下的海带捞出，因为海带煮的时间过长会变硬。
添加食用碱或小苏打：在煮海带时加入少量食用碱或小苏打，可以使海带变得更加软嫩和美味。加入白醋：煮海带丝时加入适量的白醋，不仅能去除海带丝的腥味，还能帮助海带更快地煮软，并且保持颜色鲜亮。若希望海带更加柔软，可以适当延长煮制时间。如果加入几棵菠菜，海带会更容易煮烂。
海带怎么煮容易烂
先蒸后煮：把海带放在蒸笼里，干蒸半个小时，再用水浸泡两三个小时，这样海带更容易煮的软烂。放食用碱或小苏打：褐藻胶却易溶于碱，在蒸前放一点食用碱或小苏打，这样海带胶很容易被碱物质溶解，一煮就很快变软烂了。
淘米水法：在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。适度法则：煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下的海带捞出，因为海带煮的时间过长会变硬。
干的海带怎么煮容易烂熟 1：用盐水泡发 煮海带之前，在水中加点盐，把干海带浸泡一段时间，可以快速泡发干海带，煮起来更容易烂。2：加淀粉泡发 在水中加淀粉浸泡干海带，也能让干海带快速泡发，煮的时候更快煮烂。
加碱：海带煮熟后，可适当加入一些食用碱或小苏打，会使海带更软更香，味道更鲜美。加醋：煮海带丝时，可适当加入白醋，既可以去除海带特有的腥味，又可以使海带在煮熟后更容易软化。干蒸：将干海带放入蒸锅中蒸约半小时，然后用清水浸泡一晚左右，再煮沸。它很容易变软，味道鲜美。
会比只用清水浸泡效果好。煮时加点醋，烧开水在煮海带的时候，给锅里加点点醋，海带就会比正常速度快很多得煮烂。而且这样煮过的海带口感也好。先蒸后用清水再泡，前一天晚上把海带先放进锅里蒸个半个小时左右，拿出来再用清水浸泡个一晚上，第二天就能很容易地泡海带煮烂。
方法一：煮海带时加入适量的白醋能促使海带更容易煮软。方法二：煮时若放几棵菠菜，海带也容易烂。方法三：煮海带时加入少量的碱面也可以让海带快速煮烂。方法四：用淘米水浸泡海带再煮也很容易软烂。海带是多年生大型食用藻类，孢子体大型，褐色，扁平带状，分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。