石斛的功效及禁忌
石斛能够滋养胃阴，促进胃液分泌，有益于消化不良和胃痛症状的缓解。 其含有的多糖等成分被认为有助于降低血糖，对糖尿病患者可能有益。 石斛还被认为有助于保护神经系统，增强记忆力，并对提高免疫力有积极作用。
抗疲劳：铁皮石斛能有效提升人体耐力，减轻疲劳感，促进身体恢复。 增强免疫力：该药材有助于强化机体防御机制，提升免疫功能。 抗氧化：铁皮石斛含有抗衰老成分，能够清除自由基，保护细胞免受损害，从而有助于延缓衰老过程。
禁忌： 孕妇和哺乳期妇女禁止使用：石斛具有一定的药性，对于孕妇和哺乳期妇女来说，可能会对胎儿或婴儿造成不良影响。 脾胃虚寒者慎用：石斛具有滋阴润燥的功效，但对于脾胃虚寒的人来说，可能会加重脾胃寒湿的症状，不宜过量饮用。
孕妇慎用：石斛具有一定的温热作用，孕妇体质较为虚弱，容易产生内热，所以患有胎动不安、妊娠水肿等情况的孕妇不宜服用。 湿热体质禁用：石斛有泄热作用，对于湿热体质，如湿热痰滞、口渴、黄疸等情况的人，不适合服用石斛。
石斛的功效与作用及食用方法禁忌
石斛的食用方法（1）鲜吃新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。现代医学证明：鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。
提升免疫力。石斛含有多糖等有效成分，能有效增强机体免疫力，促进体内抗体的生成，加快免疫细胞的繁殖，从而达到提高人体健康水平的目的。保护胃肠道。石斛有助于维护胃肠道健康，促进溃疡愈合，抑制幽门螺旋菌的生长，防止胃肠炎和溃疡的发生，保持消化功能的稳定，提升消化系统的效率。
铁皮石斛有着较高的药用价值，适量食用可以起到提高身体抗病能力、保护肠胃、滋阴养肝等功效。但是铁皮石斛不能与具有泻下作用的中药材一起食用，也不能与萝卜同食。具体内容如下：铁皮石斛的功效与作用 铁皮石斛有着自己独特的药用价值，不仅可以药用，还有一定的保健效果。
石斛的功效与作用禁忌
1、石斛能够滋养胃阴，促进胃液分泌，有益于消化不良和胃痛症状的缓解。 其含有的多糖等成分被认为有助于降低血糖，对糖尿病患者可能有益。 石斛还被认为有助于保护神经系统，增强记忆力，并对提高免疫力有积极作用。
2、抗疲劳：铁皮石斛能有效提升人体耐力，减轻疲劳感，促进身体恢复。 增强免疫力：该药材有助于强化机体防御机制，提升免疫功能。 抗氧化：铁皮石斛含有抗衰老成分，能够清除自由基，保护细胞免受损害，从而有助于延缓衰老过程。
3、补肾壮阳：石斛中富含多种氨基酸和微量元素，对于肾虚引起的阳痿、早泄等男性性功能障碍有一定的改善作用。 滋阴养颜：石斛具有滋阴润燥的功效，可以改善肌肤干燥和细纹等问题，有一定的美容作用。 改善睡眠：石斛有安神的作用，可以缓解失眠、多梦等睡眠问题。
4、抗氧化功能：石斛富含多糖、多裤闭糖和黄酮类化合物，这些成分有助于清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。 增强免疫力：石斛能够促进白细胞的生成，提升机体对疾病的防御能力，从而增强免疫力。 缓解疲劳：石斛中含有的亚苄姜黄素和黄酮类成分，可以帮助身体恢复活力，减轻疲劳感。
石斛的功效与作用禁忌症
1、抗氧化功能：石斛富含多糖、多裤闭糖和黄酮类化合物，这些成分有助于清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。 增强免疫力：石斛能够促进白细胞的生成，提升机体对疾病的防御能力，从而增强免疫力。 缓解疲劳：石斛中含有的亚苄姜黄素和黄酮类成分，可以帮助身体恢复活力，减轻疲劳感。
2、抗氧化：石斛中含有大量的多糖、黄酮类等物质，具有很好的抗氧化作用，能够清除自由基，防止细胞氧化损伤。 提高免疫力：石斛还能够增强身体的免疫力，促进白细胞的产生，提高身体对于疾病的抵抗能力。 助于消除疲劳：石斛中含有亚苄姜黄素和黄酮类等物质，能够有效地缓解疲劳，提高身体的精神状态。
3、石斛还有助于降低血糖，调节胰岛素分泌，对糖尿病患者有一定的辅助控制作用。在美容养颜方面，石斛中的多糖成分能够保湿肌肤，促进皮肤细胞修复，维持皮肤的弹性和光泽。然而，在使用石斛时也应注意禁忌症。首先，孕妇应避免食用石斛。其次，体质偏热或偏寒的人应谨慎服用。