红烧肉烧土豆做法
1、准备主料：猪前肩肉500克，土豆200克。 猪肉洗净切块，用清水浸泡1小时，去除血水。 葱切段，姜切片。 土豆去皮，切滚刀块。 热锅加油，先炸土豆块至黄色，捞出控油。 焯煮猪肉，去除杂质，捞出备用。 锅中留底油，加入冰糖炒至融化成棕红色。
2、热锅倒油，放入白糖。炒至白糖融化成焦糖色。土豆切块，用清水泡。五花肉入锅中翻炒，至五花肉上色。放入葱、姜、大料、桂皮、三奈炒出香味。加入老抽、料酒、和清水，加盖子小火焖烧30分钟。放入土豆，待土豆煮熟放入盐。出锅装盘即可。
3、主料：带皮五花肉（必须带皮的），土豆或芋头，鹌鹑蛋。调料：葱姜蒜少许，大料，糖，醋。把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。
红烧肉炖土豆做法-图解如何做红烧肉炖土豆好吃
1、红烧肉炖洋芋的做法 准备食材：五花肉500克，洋葱1个，土豆2个，葱姜蒜适量。 将五花肉切成小块，焯水去血水，洗净备用。 洋葱切块，土豆去皮切块备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入五花肉煸炒至变色。 加入适量料酒，炒匀。
2、主料：五花肉。辅料：土豆、大葱、姜、八角、香叶、桂皮、老抽。调料：冰糖、白糖、植物油、料酒、食盐、生抽。准备好原材料，五花肉切成两厘米左右的块，土豆两个。葱斜切成一厘米左右的段，姜切片。
3、猪肉切成约2厘米见方的块，加入切成小块的姜片和葱段，倒入适量料酒搅拌均匀，腌制20分钟。 土豆去皮切成大块。 热锅冷油，加入适量糖，小火慢慢熬化。 糖溶化后加入腌制好的猪肉块，翻炒至表面上色。 加入适量酱油、生抽、胡椒粉，继续翻炒。
家庭红烧肉的简单做法
1、家庭版红烧肉做法： 准备材料：五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、水。 将五花肉切成大块，放入冷水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，将五花肉放入煸炒至两面金黄。 加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入料酒煮至酒味挥发。
2、红烧肉是一道非常受欢迎的中国菜肴，但是很多人担心糖的摄入量过高。以下是一份不放糖的红烧肉家庭做法：材料：五花肉 500 克葱姜蒜适量料酒 1 汤匙生抽 2 汤匙老抽 1 汤匙盐适量香叶 2 片八角 2 颗水适量步骤：五花肉切成 2 厘米见方的块。将五花肉放入冷水中焯水，捞出备用。葱姜蒜切末备用。
3、原料：五花肉、葱、香叶、桂皮、干辣椒、蒜、姜、冰糖。五花肉切成方块。五花肉冷水下锅，开火烧。水开后，把肉捞出来，再用水清洗一遍放盘子里备用。葱姜蒜还有其他材料全都准备好。锅里放油，把五花肉放进去中小火翻炒到猪肉表面微黄。
4、调小火煮约40分钟至肉质软烂，期间不断翻搅，以免煮糊。 将红烧肉捞出，装盘，煮汤倒入另一个锅中，煮沸。 在红烧肉上撒上盐，然后将煮沸的汤倒回锅中，翻炒均匀。 最后撒上葱花装饰即可。家庭红烧肉做法简单易学，口感香醇，是一道家常菜肴。
5、将五花肉切块并放入烧开的水内煮几分钟，同时倒入一点料酒，让肉内的血水煮出来。把大葱切成大段、生姜切成片状，其它调料都准备好。起锅烧油后，往锅内放入冰糖熬煮几分钟，然后把肉块倒入锅中裹满糖分后，再往里面放入葱、姜、孜然、桂皮、花椒粉、翻炒一分钟。
6、原材料：五花肉、葱姜、料酒、红烧料、啤酒。准备3斤五花肉，先把表面清洗干净，再把五花肉切成小块，把生姜切成片，小葱切成段。在锅里加上凉水，把五花肉放进去，加上姜片、葱段、料酒，先开大火煮开，撇掉上面的白沫，再煮8分钟出锅，在肉皮上面打花刀。
红烧肉土豆的做法最正宗的做法
材料：五花肉、老抽、食盐、八角、五香粉、桂皮、白糖、三奈、植物油。热锅倒油，放入白糖。炒至白糖融化成焦糖色。土豆切块，用清水泡。五花肉入锅中翻炒，至五花肉上色。放入葱、姜、大料、桂皮、三奈炒出香味。加入老抽、料酒、和清水，加盖子小火焖烧30分钟。
主料：五花肉。辅料：土豆、大葱、姜、八角、香叶、桂皮、老抽。调料：冰糖、白糖、植物油、料酒、食盐、生抽。准备好原材料，五花肉切成两厘米左右的块，土豆两个。葱斜切成一厘米左右的段，姜切片。
红烧肉炖土豆的做法如下：选肉切块：先挑一条肥瘦相间、层次分明的五花肉，把它切成大小适中的块状，这样吃起来口感更好哦！焯水处理：切好的五花肉块放入凉水中，开火焯一下，去掉肉里的血水和杂质，然后捞出来备用。