可乐鸡腿的正宗做法是什么?
可乐鸡腿的做法: 准备材料:鸡腿、可乐、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水。 鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,以便入味。 生姜切片,葱切段。 热锅凉油,放入鸡腿煎至两面金黄。
将鸡腿放入干净的锅中,加入可乐饮料,使鸡腿浸没在可乐中,再加入适量的姜片和蒜瓣,在鸡腿的表面撒上少许盐和糖,用中小火炖煮30分钟。 等可乐饮料收汁,鸡腿变得焦黄且糖色,将鸡腿翻面,继续炖煮15分钟,直到汤汁变浓稠即可。
锅中加油,倒入鸡腿煎至金黄。加入酱油、可乐、糖炖煮20分钟大火收汁即可。
家常菜---可乐鸡腿的简单做法
1、首先把鸡腿清洗干净。开火下油,放姜片进去爆出味来,然后放鸡腿进去,加适量的盐翻炒入味。然后加1勺生抽、1勺料酒、1勺老抽翻炒一下,倒一瓶可乐进去翻炒10左右。盖上锅盖小火焖。焖到可乐差不多干完就可以了。
2、准备一个大碗,倒入适量的料酒和生抽,放入切成薄片的姜和蒜瓣,将鸡腿放入碗中,搅拌均匀抹匀腌制料。尽量腌制15分钟以上以便入味。 将腌制好的鸡腿取出,沥干表面的水分,放入一把清水中浸泡5分钟,然后用清水冲洗干净,将鸡腿沥干备用。
3、鸡腿处理:先将鸡腿洗净,剁成小块,沥干水分。用刀背轻轻拍松鸡腿,这样可以使鸡腿更加入味。然后在鸡腿上撒上盐、料酒、生抽和白胡椒粉,搅拌均匀腌制15分钟左右。 准备锅子:倒入适量的食用油,加热至7成热,将鸡腿放入锅中,煎至两面金黄即可,这样可以使鸡腿外酥里嫩。
4、在锅中加入适量的水,放入鸡腿,加入几片姜,大火煮开后撇去浮沫,将鸡腿捞出沥干水分。锅中加入适量的食用油,油热后放入鸡腿,煎至两面金黄,出现微微焦黄的色泽。加入姜片、蒜瓣、八角和桂皮,翻炒出香味。倒入适量的老抽和生抽,根据个人口味调整比例,翻炒均匀,让鸡腿表面均匀上色。
可乐鸡腿的做法家常
鸡腿处理:先将鸡腿洗净,剁成小块,沥干水分。用刀背轻轻拍松鸡腿,这样可以使鸡腿更加入味。然后在鸡腿上撒上盐、料酒、生抽和白胡椒粉,搅拌均匀腌制15分钟左右。 准备锅子:倒入适量的食用油,加热至7成热,将鸡腿放入锅中,煎至两面金黄即可,这样可以使鸡腿外酥里嫩。
准备一个大碗,倒入适量的料酒和生抽,放入切成薄片的姜和蒜瓣,将鸡腿放入碗中,搅拌均匀抹匀腌制料。尽量腌制15分钟以上以便入味。 将腌制好的鸡腿取出,沥干表面的水分,放入一把清水中浸泡5分钟,然后用清水冲洗干净,将鸡腿沥干备用。
首先把鸡腿清洗干净。开火下油,放姜片进去爆出味来,然后放鸡腿进去,加适量的盐翻炒入味。然后加1勺生抽、1勺料酒、1勺老抽翻炒一下,倒一瓶可乐进去翻炒10左右。盖上锅盖小火焖。焖到可乐差不多干完就可以了。
可乐鸡腿的做法
可乐鸡腿的做法: 准备材料:鸡腿、可乐、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水。 鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,以便入味。 生姜切片,葱切段。 热锅凉油,放入鸡腿煎至两面金黄。
首先把鸡腿清洗干净。开火下油,放姜片进去爆出味来,然后放鸡腿进去,加适量的盐翻炒入味。然后加1勺生抽、1勺料酒、1勺老抽翻炒一下,倒一瓶可乐进去翻炒10左右。盖上锅盖小火焖。焖到可乐差不多干完就可以了。
材料:可乐200毫升、鸡腿6个、料酒15毫升、酱油20毫升、糖10克、植物油50毫升、姜片10克。锅中加水加入鸡腿、料酒、姜片。盖上锅盖焖煮10分钟。捞去浮漂。锅中加油,倒入鸡腿煎至金黄。加入酱油、可乐、糖炖煮20分钟大火收汁即可。
鸡腿洗净后表面划刀,放入锅内加入料酒焯水去除腥味和血沫,大葱切段,葱叶切花,生姜和胡萝卜切片备用。焯水的鸡腿捞出用冷水冲洗干净,再倒入料酒腌制20分钟左右。起锅烧油,油热后倒入腌制好的鸡腿炸至金黄色后,依次倒入葱、姜、花椒、蚝油、生抽、老抽翻炒均匀。
可乐鸡腿的较正宗做法
1、将鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,以便入味。将鸡腿放入锅中,加入适量的水,加入料酒、姜片、葱段,大火烧开后转小火煮20分钟。将煮好的鸡腿捞出,沥干水分。将锅中的汤倒掉,锅中不留汤,加入适量的油,加热后放入鸡腿,煎至两面金黄色。
2、- 鸡腿2只 - 可乐250ml - 葱3根 - 姜1块 - 料酒适量 - 盐适量 - 红糖适量 - 生抽适量 其次严格按照以下流程来进行制作:一步:鸡腿处理 首先,将鸡腿洗净,用厨房纸擦干水分。其次,在鸡腿表面均匀撒上适量盐和料酒,同时拍打均匀,使其均匀渗透。
3、在锅中加入适量的水,放入鸡腿,加入几片姜,大火煮开后撇去浮沫,将鸡腿捞出沥干水分。锅中加入适量的食用油,油热后放入鸡腿,煎至两面金黄,出现微微焦黄的色泽。加入姜片、蒜瓣、八角和桂皮,翻炒出香味。倒入适量的老抽和生抽,根据个人口味调整比例,翻炒均匀,让鸡腿表面均匀上色。
4、第一步:准备材料 做可乐鸡腿需要的材料主要有:鸡腿(4个),鸡汤(500ml),可乐(330ml),姜片、蒜片、红椒丝各适量,生抽、老抽、鸡精各适量。第二步:处理食材 鸡腿处理:去骨去皮后将鸡腿洗净备用;姜蒜红椒处理:将姜、蒜切成粒状,红椒切丝。
5、可乐鸡腿的做法 把鸡腿切成小块,放入大葱和姜,加适量的料酒腌15分钟。去除腥味。鸡腿块的大小看着切,但是不要太小了。太小做出来就找不到了,也不好吃。洋葱切成小块就可以,增加口感。
可乐鸡腿家常做法
1、可乐鸡腿的做法: 准备材料:鸡腿、可乐、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、糖。 鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,以便入味。 生姜切片,葱切段。 热锅凉油,放入鸡腿煎至两面金黄色。 加入生姜、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、糖,翻炒均匀。
2、鸡腿处理:先将鸡腿洗净,剁成小块,沥干水分。用刀背轻轻拍松鸡腿,这样可以使鸡腿更加入味。然后在鸡腿上撒上盐、料酒、生抽和白胡椒粉,搅拌均匀腌制15分钟左右。 准备锅子:倒入适量的食用油,加热至7成热,将鸡腿放入锅中,煎至两面金黄即可,这样可以使鸡腿外酥里嫩。
3、准备一个大碗,倒入适量的料酒和生抽,放入切成薄片的姜和蒜瓣,将鸡腿放入碗中,搅拌均匀抹匀腌制料。尽量腌制15分钟以上以便入味。 将腌制好的鸡腿取出,沥干表面的水分,放入一把清水中浸泡5分钟,然后用清水冲洗干净,将鸡腿沥干备用。
4、首先把鸡腿清洗干净。开火下油,放姜片进去爆出味来,然后放鸡腿进去,加适量的盐翻炒入味。然后加1勺生抽、1勺料酒、1勺老抽翻炒一下,倒一瓶可乐进去翻炒10左右。盖上锅盖小火焖。焖到可乐差不多干完就可以了。
5、炖可乐鸡腿是一道简单又美味的家常菜肴。下面是做法:材料:- 鸡腿 - 可乐 - 生抽 - 料酒 - 姜片 - 大葱段 - 盐 - 糖 - 米醋 - 植物油 步骤: 将鸡腿洗净,切成适当大小的块状备用。 将鸡腿块放入锅中,加入适量生抽、料酒、姜片、大葱段,腌制15分钟。