电饭锅做面包多长时间能熟
1、需要30分钟,电饭锅版面包做法如下:主料:普通面粉200g、鸡蛋1个、椰枣6颗 辅料:食盐少量、白糖1勺、酵母2g、花生油适量、水适量 步骤:一点点盐,一勺糖,一个鸡蛋,搅拌好。把面粉加进去,挖一个洞,把酵母倒进去 加入一勺花生油 慢慢加适量的水,揉成团。
2、蒸面包需要40-60分钟。在制作面包时,尤其是使用电饭煲蒸面包,一定要使用密封性好的电饭煲,如果存在漏气的情况则不能将面包煮熟,或者会导致面包出现塌陷、不松软的情况。在做电饭煲面包时,首先需要在蛋清中加入柠檬汁和白砂糖,打成奶油状。
3、加热:把面团放入电饭锅中加热,大概十几分钟后,面团就会膨胀。等熟后,取出放置在盘中,沾上奶油等,就可食用。一般,第一次做效果都不好,多做几次就能成功,所以,不要灰心哦。
简单电饭锅做面包方法教程
1、、电饭煲按下煮饭预热一下,稍微热些就好,然后倒入油,为了不粘。均匀的涂在锅内;1倒入拌好的材料,按下煮饭键,一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟,然后再按下煮饭键,稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。
2、准备两个干净的盆子,必须是干的,没有水,没有油;准备三个鸡蛋;打蛋器一个,面粉150克。蛋清蛋黄分离开,放到两个盆子里。蛋黄打散,加牛奶100毫升搅拌均匀。倒入150克面粉,1克酵母粉,继续搅拌均匀。
3、取一干净大盆,将面粉倒入盆内,然后依次加入白糖30克、食盐2克、酵母粉3克用筷子搅拌均匀,之后再加入鸡蛋1个、黄油20克、牛奶100毫升再次搅拌均匀。改用双手揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟至2倍大小,手指按进去不回弹即发好。
4、用料:中粉300g、鸡蛋3个、酵母3g、白糖30g、玉米油20g。将三颗鸡蛋打入盆中,然后放白糖、酵母和中粉搅拌成糊状,进而揉成面团。这过程需要摔打,狠劲揉面团20分钟左右。放入容器盖上保鲜膜,放在有阳光的地方开始发酵。大约一小时左右,发酵致两倍大,手指带面粉戳进去,不反弹。
5、依次将剩下的5个面团撒上蔓越莓干后卷成面包卷,最后留一个面团包入果粒后做成圆形面包坯。(6)面包胚都做好之后取出电饭锅内胆,用刷子在锅底和侧壁刷一层薄薄的玉米油,防止面包粘锅。然后将圆形面包坯放在锅底中间位置,其余6个面包卷均匀码放在锅底一圈。
6、工具:电饭煲一个 手用的搅拌器一个(电动的更好)大碗两个 材料:鸡蛋4个面粉100克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好);糖100克;葡萄干和其他香精类可以加上一小点,不加也罢。
电饭锅怎么做面包
食材:牛奶120g、面粉400g、鸡蛋80g、芝麻10g、酵母4g、温水80g、食用盐3g、糖5g、食用油10g。在120g牛奶中加入4g酵母化开,400g面粉加入80g温水搅拌一下,加入80g鸡蛋,加入3g盐、5g糖,搅拌均匀,在面粉中加入牛奶搅拌,将面粉揉成面团,盖上盖子醒面20分钟。
打四个鸡蛋到容器里并将蛋清和蛋黄分离。打发蛋清。加入盐和糖,打到粘稠时再加入糖继续打发。大概打半小时左右,成为比较粘稠的,像奶昔一样的糊状物。蛋黄里放2大勺糖、3大勺冒尖的面粉、6勺牛奶。搅拌好后倒入一半刚打好的像奶昔一样的东西。
制作电饭锅面包,首先准备材料:2个鸡蛋,300克面粉,25克黄油,1克盐,30克白糖,3克酵母,10克椰蓉,适量白芝麻和蜂蜜。将300克面粉放入容器,加入1克盐、30克白糖和3克酵母,以及10克椰蓉,打入两个鸡蛋,留一个鸡蛋的蛋黄,用于面包表面涂抹。
改用双手揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟至2倍大小,手指按进去不回弹即发好。将发好的面团再次揉捏排气,然后分成6等份,再次盖上保鲜膜醒发10分钟至松弛一些。将松弛好的面团用手压扁压平,包上适量的红豆沙捏好揉匀,反复动作至6个面包胚子全部包好。
接下来,将电饭锅内部涂抹一层薄油,防粘。然后将编好的麻花辫放入锅中,盖上锅盖,继续发酵至面团体积增大到原来的两倍。发酵完成后,给面包顶部刷一层蜂蜜水,并撒上一些芝麻。接下来,按下电饭锅的煮饭键开始加热。当跳灯显示煮饭完成时,需要继续闷煮20分钟。然后再次按下煮饭键,再次闷煮10分钟。
普通电饭锅可以做面包吗
普通电饭锅能蒸面包。电饭煲版面包做法如下:准备一个大玻璃碗,碗里面加入普通的面粉250克,接着加入2克的食盐,3克的酵母,40克白砂糖,然后打入一个母鸡蛋,20克玉米油,100克纯牛奶。 (配方比例)用筷子搅拌均匀成面絮状,然后直接上手和成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发至两倍大。
普通电饭锅能蒸面包。电饭煲版面包做法如下:准备一个大玻璃碗,碗里面加入普通的面粉250克,接着加入2克的食盐,3克的酵母,40克白砂糖,然后打入一个母鸡蛋,20克玉米油,100克纯牛奶。用筷子搅拌均匀成面絮状,然后直接上手和成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发至两倍大。
总结而言,普通的电饭锅确实能够制作面包,关键在于合理的温度、湿度控制,以及对发酵和烘焙过程的耐心等待。通过实践和摸索,每个人都能在家享受到亲手制作面包的乐趣和满足感。不妨尝试一次,让电饭锅成为你烘焙小能手的新伙伴,为家人和朋友带来美味与健康的惊喜。
可以使用普通电饭锅来蒸面包,实现这一方法,首先需要准备一个大玻璃碗,将250克普通面粉、2克食盐、3克酵母以及40克白砂糖混合于其中。接着打入一个新鲜的母鸡蛋,加入20克玉米油,最后加入100克纯牛奶。这个配方比例能够制作出松软可口的面包。
电饭锅做面包多少分钟
用电饭煲做面包需要30分钟的时间。所需材料有全麦粉、黄油、糖、牛奶、酵母粉、盐、鸡蛋等。做法如下:全麦粉、白糖、酵母粉搅拌均匀。牛奶用温开水冲好,牛奶慢慢加入面絮里,揉成面团。黄油、鸡蛋、提前从冰箱里拿出来。揉好的面团里加黄油,继续揉。
使用电饭锅做面包的时间会根据电饭锅的功率和面包的大小有所不同。通常,一个小面包在600W的电饭锅中烘焙大约需要45到60分钟,在400W的电饭锅中则需要大约1小时。如果面包的体积较大,烘焙时间也会相应延长,比如一个中等大小的面包可能需要1到5小时。
需要30分钟,电饭锅版面包做法如下:主料:普通面粉200g、鸡蛋1个、椰枣6颗 辅料:食盐少量、白糖1勺、酵母2g、花生油适量、水适量 步骤:一点点盐,一勺糖,一个鸡蛋,搅拌好。把面粉加进去,挖一个洞,把酵母倒进去 加入一勺花生油 慢慢加适量的水,揉成团。