辣椒炒鸡蛋怎么做好吃
1、食材:鸡蛋200g、辣椒100g。将辣椒洗净切成末。在锅中放入3g色拉油。将辣椒倒入锅中。加入2g食盐,翻炒一会,将辣椒炒断生。将辣椒盛起来放在碗中。将鸡蛋4个打入碗中,用筷子将鸡蛋搅拌均匀。在锅中放入2g色拉油。
2、首先,准备所需食材:新鲜鸡蛋200克和辣椒100克。确保食材新鲜,以保证菜肴的口感和风味。接下来,将辣椒洗净并切成细末。这一步需要耐心和细心,以确保切出的辣椒末均匀细腻。在锅中加入3克色拉油,待油热后,将切好的辣椒末倒入锅中。加入2克食盐,用中火翻炒几分钟,直到辣椒炒断生。
3、教您辣椒炒鸡蛋怎么做,如何做辣椒炒鸡蛋做法:把鸡蛋捣碎,撒一点盐。辣椒洗干净,去籽,切成条.在铁锅上放油,把油稍热一下可以把蛋液倒进去,不要油煮开再放,否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开,成形就不好了。
辣椒炒鸡蛋怎么炒好吃又嫩
1、主料:鸡蛋200克,辣椒100克。调料:大豆油20克,盐3克,香醋5克,大葱10克。
2、准备食材:鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀备用。青椒或红椒洗净,去籽后切成细条或小块。大葱切成葱花备用(可选)。 炒鸡蛋:热锅凉油,倒入适量的食用油,油热后倒入搅拌好的鸡蛋液。用中火快速翻炒,待鸡蛋凝固成块后盛出备用。
3、在锅中加入3克色拉油,待油热后,将切好的辣椒末倒入锅中。加入2克食盐,用中火翻炒几分钟,直到辣椒炒断生。这一步的关键是掌握好火候,避免炒焦或炒糊。将炒好的辣椒盛起来放在碗中备用。此时,可以闻到辣椒的香气,令人垂涎欲滴。接着,将4个鸡蛋打入碗中,用筷子将鸡蛋搅拌均匀。
4、辣椒炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,它的关键在于鸡蛋的嫩滑和辣椒的香辣。
5、炒鸡蛋又好吃又嫩的做法如下:材料:青辣椒、鸡蛋、葱、植物油、盐、清水。工具:刀、锅、筷子、盘。选用鲜嫩青辣椒2-3个,根据辣椒个头大小,约270克,清洗干净。切去辣椒蒂部,平刀片成两大片,斜刀片去辣椒丝、辣椒籽,改刀成小菱形片。切葱花10克,增加菜品的葱香味。
辣椒炒鸡蛋的做法
食材:鸡蛋200g、辣椒100g。将辣椒洗净切成末。在锅中放入3g色拉油。将辣椒倒入锅中。加入2g食盐,翻炒一会,将辣椒炒断生。将辣椒盛起来放在碗中。将鸡蛋4个打入碗中,用筷子将鸡蛋搅拌均匀。在锅中放入2g色拉油。
做法一:主料:鸡蛋200克,青椒100克调料:猪油(炼制)20克,盐3克,味精2克,香醋5克,大葱10克步骤: 清洗青椒,去籽切块; 打散鸡蛋,搅拌均匀; 热锅加油炒蛋至半熟,出锅; 锅中再加油,炒葱花,加入青椒和盐,炒至翠绿; 加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,用香醋提味,出锅。
材料:青辣椒4个、小红辣椒1个、鸡蛋3个、盐盐1/4小匙+1/4小匙、糖糖1/6小匙、五香粉或胡椒粉1/8小匙、生抽1/2小匙、香葱少许。辣椒切成丁放入碗中,加入1/4小匙盐 1/2小匙酱油混合均匀。鸡蛋3个加入温水1大匙,盐1/4小匙 糖1/6小匙五香粉搅打均匀成蛋液。
准备材料:辣椒300克、鸡蛋4个、酱油少许、食用油适量、盐少许。辣椒清洗干净,切成丝,能吃辣的里面的辣椒籽不用去掉。鸡蛋打入碗里,加少许盐一起打散,盐可以提鲜,这样炒出来的鸡蛋更好吃。
大青椒炒鸡蛋的做法如下:把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,加适量食盐,用筷子搅拌均匀。锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,不要炒的时间太长,刚一凝固即可。
锅里的蛋全是嫩嫩的小块,倒适量绍酒(我喜欢多放一点,酒的香味到最后会挥发掉一部分),酱油(不喜欢的话可以不放)及盐,加一点水,以免把蛋块煮干。煮上半分钟左右,倒上辣椒,待辣椒变软煮熟就可以上碟。