自己在家怎么做薯条?
1、在家自制薯条的做法如下:准备土豆:先把土豆洗干净,然后给它脱个“衣服”——去皮,接着把它切成条状,就像给它做了个“瘦身SPA”。煮土豆条:把切好的土豆条放进热水里,记得加点盐哦,这样能让薯条更有味道。
2、土豆削皮切条,泡高浓度的食盐水,大概1个土豆2勺盐吧。半个小时(高温)或者一个小时(常温)。目的是让土豆脱水,洗去淀粉,盐分入味。
3、食材:土豆二个,番茄酱适量,植物油适量。先把土豆打皮,再把削好皮有土豆切成丝备用。把土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下。再放在水里面煮三分钟。再把煮熟的土豆捞出来控水备用。控水是等下炸的时候不能有水的。控干水后,放稍稍多一点的花生油开始炸薯条啦。
4、准备土豆一个。(土豆可以选这种长的,方便切成长条)。(2)洗净去皮,切成细条。(细的程度看自己喜好,我喜欢这种粗一点的)。(3)把土豆条放进锅里煮熟。(4)捞出晾干。(5)装进保鲜盒或者保鲜袋,放进冰箱冷冻,冻到土豆条硬邦邦的。
5、首先准备3个削皮洗干净的土豆。然后都切成粗细相同的长条,切成筷子粗细的程度就可以了。在家炸薯条怎么做 土豆条切好后放入凉水中冲洗一下。然后里面再入水,里面加点白醋浸泡10分钟左右。这样不仅能冲洗掉土豆条的淀粉,而且炸薯条的过程中不容易断。在家炸薯条怎么做 锅里水烧开后。
6、问题一:自己在家怎么用土豆做薯条? 想吃炸薯条了。懒得出门,于是从厨房翻出几只土豆自己DIY。 炸薯条做法很简单,方法是: 1 土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。
薯条在家怎么做
1、先把土豆打皮。因为第一次学做,只买了二个小的土豆。再把削好皮有土豆切成丝备用。把土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下。再放在水里面煮三分钟。再把煮熟的土豆捞出来控水备用。控水是等下炸的时候不能有水的。控干水后,放稍稍多一点的花生油开始炸薯条啦。
2、土豆削皮切条,泡高浓度的食盐水,大概1个土豆2勺盐吧。半个小时(高温)或者一个小时(常温)。目的是让土豆脱水,洗去淀粉,盐分入味。
3、用土豆做,在做之前,切好后,要把它放入开水里煮一下,这样会变硬一点。如果太软,就很容易变形。做好之后,可以把它捞出来,放入冰箱里冻一下,10分钟后,再加热,口感会更好。
4、主料:土豆1个。辅料:番茄沙司10克、盐1克、植物油适量。做法:(1)准备土豆一个。(土豆可以选这种长的,方便切成长条)。(2)洗净去皮,切成细条。(细的程度看自己喜好,我喜欢这种粗一点的)。(3)把土豆条放进锅里煮熟。(4)捞出晾干。
怎么做薯条
1、食材:马铃薯两个,盐少量,玉米淀粉两勺。取两个土豆洗净去皮,切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3-5分钟,不停翻动使其受热均匀。煮好后捞出沥干水分。将土豆条倒入盆中,加两勺玉米淀粉翻拌均匀。锅中油烧至七成熟,放入筷子冒泡泡放入土豆条。
2、土豆切条,水中放盐,水开下土豆,煮2分钟。捞起用厨房纸吸干水分,倒入玉米淀粉。油温5-6成热下薯条,炸到微微发黄捞起。油温升高到微微要开的时候,将薯条重新下油锅,炸一分钟捞起即可。
3、做法如下:取两个土豆,洗净去皮,切成一指厚的厚片,然后再切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3到5分钟,然后不停的翻滚,使其受热均匀,煮好后捞出沥干水分,或用厨房纸吸干水分。将土豆条倒入盆中,加两勺玉米淀粉翻拌均匀。