怎么做简单的甜点?
奶香味蛋糕:蛋糕作为一个经典的甜点,做起来其实也很简单。奶香味蛋糕是最基础的一款,只需要准备面粉、糖、鸡蛋、牛奶等材料,按照配方混合在一起搅拌,放入烤盘中烤制即可。
鲜果双皮奶 材料:鲜奶1斤,白糖3两,蛋白4个,水果适量。做法: 将鲜奶与白糖混合,搅拌均匀。 蛋清打匀后,加入混合物中。 用纱布或滤网过滤后,将混合物放入碗中。 隔水蒸10分钟后,放入冰箱冷藏室冷却。 冷却后取出,加入水果碎,即可食用。
在另一个大碗中,将室温软化的黄油加入细砂糖,使用电动打蛋器高速搅打,直至混合物变得轻盈且颜色变浅。这个过程大约需要5分钟,目的是让黄油充分乳化,增加甜点的松软度。(4)加入鸡蛋 将鸡蛋逐个加入到黄油糖混合物中,每次加入后需充分搅拌均匀,再加入下一个鸡蛋。
在家可以做的甜点有很多,以下是一些简单易做的甜点及其做法: 巧克力熔岩蛋糕 材料:黑巧克力 100克 黄油 100克 鸡蛋 2个 细砂糖 50克 低筋面粉 30克 做法: 将黑巧克力和黄油隔水加热融化,搅拌均匀。 鸡蛋和细砂糖打发至颜色变浅、体积膨胀。
这里推荐几种简单易做的甜品: 樱桃巧克力浓缩醇。只需要3个原料:樱桃、糖、黑巧克力。将樱桃去核切半,和糖一起煮成樱桃酱,浇在黑巧克力上即可,非常简单美味。 焦糖布丁。主料只有3样:鸡蛋、糖、奶油。简单 whisk鸡蛋和糖,加热奶油后倒入模具,浇上焦糖即成。煮熟后自然凝固,入口即化。
在家做简单好吃的小甜点,不仅能够满足你的甜食欲望,还能够带来成就感和乐趣。以下是一些简单的小甜点食谱,你可以根据自己的口味和厨艺水平选择适合的来尝试。巧克力松露 材料:黑巧克力、重奶油、可可粉 做法:a. 将巧克力切碎,放入碗中。b. 重奶油煮沸后倒入碗中,让巧克力融化,搅拌均匀。
简单美味的九款甜品食谱
1、咖啡鸡蛋羹 材料:雀巢醇品咖啡1小袋;鸡蛋1只;砂糖及奶少许 做法: 咖啡加糖和奶冲泡,置温备用。 鸡蛋打散,慢慢加入已经放凉的咖啡,搅匀。 把搅匀的蛋液过滤掉杂质,用碗装好,蒙上保鲜膜。 蒸锅放水煮开后,将碗放入,隔水蒸8分钟,关火。
2、图一:奶味香蕉蛋羹 简单粗暴的制作方法,味道却让你回味无穷。 制作材料: 香蕉1根、牛奶100ml、鸡蛋1一个。 制作方法: 香蕉去皮,用勺子压成泥。 鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。 往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。 蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液,入锅用中火蒸熟即可。
3、二十美味酸奶水果捞 做法: 水果洗净去皮切块,倒入酸奶,搅拌均匀即可食用。 冰镇后口感更佳哦。做法简单方便,在家喝办公室都可以做。 二十红枣玫瑰花奶茶 做法: 将红枣去核剪碎,加入10——15粒玫瑰花骨朵,一起用少量的热水泡开。 在杯中加入纯牛奶,用微波炉加热2分钟。
4、如果使用小碗来蒸,发糕的开口会更大更漂亮。此外,一定要等到水烧开后才将碗仔放入蒸锅中,并且在蒸的过程中不能开盖,否则会影响蒸糕的发泡效果。总的来说,碗仔蒸糕是一款简单易做、美味可口的甜品。无论是作为早餐还是下午茶的小点心,都是不错的选择。希望这个食谱能给大家带来愉快的烹饪体验。
甜品的做法?
简单小甜品做法 香蕉松饼 材料:香蕉、鸡蛋、低筋面粉、牛奶、泡打粉、糖、油。做法: 香蕉切片,与鸡蛋、牛奶、糖一起搅打成糊状。 加入筛过的低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。 热锅少许油,倒入面糊煎至两面金黄即可。水果沙拉果冻杯 材料:各类新鲜水果、果冻杯、白糖、柠檬汁。
红薯西米露 做法:西米放入开水锅中,大火煮3分钟,浸泡6个小时,倒入篮子中,冲洗一遍,锅中重新倒入清水,放入西米,大火煮10分钟。红薯去皮洗净,切成小块,放入开水锅中,大火蒸10分钟,淋入蜂蜜,增加甜度。甜品碗中放入西米,倒入纯牛奶,加入红薯混合即可。
步骤:将芒果去皮切块,加入牛奶和砂糖搅拌均匀;将冰块放入搅拌机中,倒入芒果牛奶液,搅拌至冰沙状即可。水果拼盘 材料:各种水果(如草莓、蓝莓、香蕉、猕猴桃等)。步骤:将水果洗净,切成适当大小的块;将各种水果摆放在盘子中,可以根据个人喜好加入蜂蜜或者果酱。
新手入门做甜品,有哪些甜品比较容易上手?
作为新手入门做甜点,以下这些甜品比较容易上手: 奶香味蛋糕:蛋糕作为一个经典的甜点,做起来其实也很简单。奶香味蛋糕是最基础的一款,只需要准备面粉、糖、鸡蛋、牛奶等材料,按照配方混合在一起搅拌,放入烤盘中烤制即可。
冰糖雪梨是一种简单又美味的传统中式甜品,不仅口感清甜,而且具有一定的润肺止咳的功效。对于新手来说,制作冰糖雪梨并不复杂,但仍需注意一些细节。以下是一些入门指南,帮助你制作出美味的冰糖雪梨。材料准备:新鲜雪梨:选择成熟、肉质细腻、无病虫害的雪梨。
红糖发糕:只需要面粉、红糖、开水、鸡蛋、酵母和红枣这些食材,全程手不粘面,搅一搅就能做。香甜好吃,补气养血,非常适合新手尝试。牛奶糕:用牛奶、鸡蛋和玉米淀粉就能做。将蛋黄、白砂糖、牛奶和玉米淀粉搅拌均匀,小火慢煮到粘稠,然后冷藏、切块、煎制即可。香甜软糯,做法简单又美味。
戚风蛋糕 戚风蛋糕是每个烘焙爱好者必做的经典甜点。它的口感细腻,组织柔软,甜度适中,一旦尝试就会立刻爱上。制作戚风蛋糕时,要注意每个步骤的细节,确保成功。从蛋黄和蛋白的分离,到面糊的搅拌,再到蛋白霜的打发,每个环节都至关重要。 草莓慕斯蛋糕 慕斯蛋糕是一种非常适合夏日的冷冻甜点。
奶油霜和巧克力制作:奶油霜和巧克力是烘焙中常用的装饰材料,可以为甜点增添丰富的口感和美观的外观。新手可以从简单的奶油霜开始,只需将黄油、糖粉、牛奶等材料混合搅拌即可。巧克力制作稍微复杂一些,需要掌握好融化和凝固的技巧,但只要按照正确的步骤操作,也可以轻松制作出美味的巧克力。
哪些甜品简单好做又好吃啊?
木瓜撞奶 食材:新鲜木瓜、牛奶 做法: 木瓜去皮去籽,用搅拌机打成汁。 牛奶煮沸后倒入木瓜汁中,木瓜汁与牛奶的比例约为1:3。 搅拌均匀,放凉凝结即可食用。山药泥甜品 食材:山药、牛奶 做法: 山药带皮洗净,切成段,放入锅中蒸熟(约15-20分钟)。
糯米红豆卷 由糯米粉、玉米淀粉、白糖、水、奶粉和黄油制成的糯米皮,搭配香甜的红豆沙,再裹上一层椰蓉,是一款制作简单且口感软糯的甜品。糯米具有补虚、补血、健脾暖胃等功效,是温和的滋补食品。
简单好做的甜品有很多种,它们不仅美味可口,而且制作过程相对简单,适合在家尝试。以下是一些受欢迎的简单甜品及其基本制作方法:水果沙拉:将新鲜水果如苹果、香蕉、葡萄、草莓等切成小块,混合在一起,可以加入一些蜂蜜或者酸奶作为调味,既健康又美味。
巧克力布朗尼 布朗尼是一种经典的巧克力烘焙甜品,它的制作过程简单,只需要几种基本的食材。你需要准备面粉、糖、可可粉、黄油、鸡蛋和一些坚果(如核桃或杏仁)。将这些材料混合在一起,然后倒入烤盘中,放入预热的烤箱中烘烤25-30分钟。出炉后的布朗尼表面撒上一些巧克力碎片,冷却后即可切片享用。
热带风情浓郁。奶酪蛋糕:需要奶酪、鸡蛋、糖和面粉。将奶酪和糖混合均匀,加入打散的鸡蛋和面粉,搅拌均匀后倒入模具中烘烤。这款甜品口感绵密,是很多人的心头好。总之,以上这些甜品都是简单易做且美味可口的,可以根据个人口味和喜好进行选择。无论是自己享用还是招待朋友,都能带来美好的味觉体验。
如何在家制作自己喜欢的甜点?
1、红薯西米露 做法:西米放入开水锅中,大火煮3分钟,浸泡6个小时,倒入篮子中,冲洗一遍,锅中重新倒入清水,放入西米,大火煮10分钟。红薯去皮洗净,切成小块,放入开水锅中,大火蒸10分钟,淋入蜂蜜,增加甜度。甜品碗中放入西米,倒入纯牛奶,加入红薯混合即可。
2、选择新鲜食材:优质的食材是甜点美味的基础。使用新鲜水果、优质的巧克力、新鲜的奶油和鸡蛋等,这些都能提升甜点的口感和风味。控制甜度:甜点虽好,但过甜则容易腻。
3、先做蛋黄糊部分:提前把奶油芝士和黄油拿出来,软化到室温。锅内放入蛋黄,加入18g细砂糖,搅拌至融化,蛋黄略微发白。牛奶加热至温热状态,少量多次加入蛋黄中,同时搅拌。开小火,放入低筋面粉,同时搅拌成黏糊状。趁热加入已经完全软化的奶油芝士,搅拌至均匀顺滑。
4、在家制作甜点不仅能够享受烘焙的乐趣,还能根据个人口味进行调整,创造出自己喜欢的风味。以下是一些简单且适合在家制作的甜点:巧克力杯子蛋糕 这是一道简单的甜点,只需要面粉、糖、可可粉、鸡蛋、牛奶和黄油。将这些材料混合在一起,倒入杯子中,放入预热的烤箱中烘烤20分钟左右即可。
5、在家自制孩子喜欢吃的西式甜点是一件既有趣又有益的事情。不仅可以满足孩子们对甜食的渴望,还能让他们了解食物的制作过程,培养他们的动手能力和创造力。以下是一些简单的西式甜点食谱,适合在家中与孩子们一起制作。
6、甜品是多数人比较爱吃的东西,因为多数的甜品都是甜甜的,软软的,很好吃。但是虽说甜品好吃,但是外面甜品店的多数都是比较贵的,而且还只是小小一个,每次都不能吃过瘾。因此每次想吃甜品了我都是自己在家动手做,并且做的都是一些简单的,适合新手做的。今天就来推荐几道适合新手做的甜品,好吃而且比较容易上手。