苏泊尔电饭煲如何做面包
1、将适量的水和加热至适当的温度后，加入酵母搅拌均匀，静置片刻让其活化。 将面粉、鸡蛋、牛奶、糖混合搅拌均匀，然后加入已经活化的酵母水，继续搅拌至面团形成。 将面团揉至光滑，加入黄油继续揉捏，直到面团有弹性且不易断裂。
2、苏泊尔电饭锅有面包功能。通过官方查询显示，在120g牛奶中加入4g酵母化开，400g面粉加入80g温水搅拌一下，加入80g鸡蛋，加入3g盐、5g糖，搅拌均匀。在面粉中加入牛奶搅拌，将面粉揉成面团，盖上盖子醒面20分钟。在面团上加入10g食用油，揉好后封上保鲜膜发酵1个小时。
3、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均（不能用搅拌器，方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞，重复几次）大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了。在电饭煲里涂一层油，如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。
4、这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 。蛋黄里放两勺糖。3勺冒尖的面粉。6勺牛奶。搅拌好。倒入一半奶油状的蛋清 注意：上下搅拌而不是打圈 。搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。
5、用苏泊尔电饭煲可以做面包，但是电压力锅还不是不行的。
6、随着西点的传入，越来越多的中国人喜欢并且习惯了西点，以面包为例，面包作为西方的主食，在中国也是很受欢迎的，很多中国人开始自己动手做面包，这个时候，一款好的面包机就必不可少了。面包机制作面包，方便快捷，轻松就能搞定。
做面包的流程
1、将面粉、水、酵母混合搅拌成均匀的面团，可借助厨师机或手工搅拌。 面团揉至光滑后，加入辅料继续揉匀。 将揉好的面团放在温暖处发酵，直至体积增大一倍。 烤制流程 面团发酵完成后，进行排气并分成合适大小的小面团。 将小面团整形，放入烤盘或面包模具中。
2、面包的工艺流程： 面团的搅拌：这一步骤确保面粉等干性物质得到充分水化，同时加速面筋的形成。 基础醒发：这是面包制作过程中最为关键的一环，面团在基础醒发期间，面筋得到充分氧化，这是面团搅拌后的一个充氧过程。 分割：通过称量，将大面团分割成所需重量的小面团。
3、面粉：选择优质的高筋面粉，确保面包的口感和质地。 水：使用纯净水或过滤水。 酵母：选用活性干酵母或鲜酵母。 辅料：如糖、盐、油脂、鸡蛋等。 搅拌和发酵工具。制作流程 面团制作 将面粉、水、酵母和辅料按照一定比例混合，搅拌均匀至无干粉，形成光滑的面团。
4、揉的第一阶段：先揉除了盐和无盐黄油的干性和湿性材料。面团湿黏粘手是正常的现象，可以借助刮板将材料聚合在一起，这 一 过 程 大 约 需 要10 分 钟。 在 这 个 过 程中，不可以随意添加配方外的粉类。揉的第二阶段：将成形的面团擀平，包入无盐黄油、盐，继续揉至面团与油盐完全融合。
5、准备材料 需要准备的材料包括面粉、酵母、水、鸡蛋、牛奶、糖和黄油等。 确保电饭煲内胆清洁无油，以免影响面包的口感和品质。制作流程 将适量的水和加热至适当的温度后，加入酵母搅拌均匀，静置片刻让其活化。
如何家庭制作面包
原料准备：高筋面粉800克、麦片200克、糖50克、盐18克、面包改良剂10克、鸡蛋50克、酵母18克、黄油50克、水600克。面团揉制与发酵：按照基本的面团揉制方法，将所有原料混合揉成面团，然后将面团放置在温暖处发酵30分钟。待面团发酵至适当大小后，等分为每个200克的的小面团。
步骤：面粉里边打入一个鸡蛋，加入白砂糖和淡奶油。搅拌成絮状。加入干酵母适量的水揉成团。通过搓揉的方式揉至能拉出大片的粗糙的薄膜。加入软化的黄油再次揉面。揉至能拉出大片的不易断的薄膜就可以了。将面团滚圆，放在温度出进行发酵。发酵至两倍大。
准备原材料 制作面包需要的原材料有面粉、酵母、水、盐和糖等。面粉可以根据自己的口感和需要选择不同的品种，一般来说，高筋面粉适合制作面包。酵母可以选择干酵母或者酵母粉，糖和盐可以根据自己的口味适量调整，水的温度要控制在30-35℃之间。
将面团放在操作台上，稍微揉一下排气。 将面团分割成小块，制作成面包的形状。 在面包表面刷上一层蛋液，然后进行二次发酵，大约半小时。步骤四：烘烤 将面包放入预热好的烤箱中，约180度烘烤20至25分钟，直到面包表面呈金黄色。取出后放在烤网上冷却。
制作家庭面包的详细步骤如下： 准备材料 高筋面粉：选择蛋白质含量在15%以上的高筋面粉，这是面包组织细腻的关键。 酵母：干酵母或鲜酵母均可，用于面团发酵。 水：用于和面，水的量需根据面粉的吸水性调整。 盐：增加风味，帮助面筋形成。 糖：提供甜味，促进酵母发酵。
面包的工艺流程及操作要点?
1、工艺流程为：准备材料、搅拌、发酵、分割、滚圆、松弛、造型、最后醒发、烘烤。准备材料：面粉、水、酵母。搅拌：准备搅拌用水时，要注意水温，因为搅拌时是利用水温来控制面团温度。发酵：面团发酵是面团中的酵母将面团内的糖分变为二氧化碳、酒精、热及其它的有机物。
2、流程：将酵头用的原料按照水，高筋面粉，低筋面粉，细砂糖，酵母顺序放入面包机的面包桶内。启动发面团程序，机器发酵70分钟结束，面团体积经发酵大了2倍，酵头发酵完成。将主面团用的原料除黄油，放在面包桶中的酵头面团上。
3、面包的工艺流程： 面团的搅拌：这一步骤确保面粉等干性物质得到充分水化，同时加速面筋的形成。 基础醒发：这是面包制作过程中最为关键的一环，面团在基础醒发阶段，面筋得到完全氧化，从而提升面团的发酵能力。 分割：通过精确称量，将大面团分割成一个个所需重量的小面团。
4、面包的工艺流程： 面团的搅拌：这一步骤确保面粉等干性物质得到充分水化，同时加速面筋的形成。 基础醒发：这是面包制作过程中最为关键的一环，面团在基础醒发期间，面筋得到充分氧化，这是面团搅拌后的一个充氧过程。 分割：通过称量，将大面团分割成所需重量的小面团。
5、面包的工艺流程：面团的搅拌：面团的搅拌主要是面粉等干性物质得到完全的水化，加速面筋的形成的过程。基础醒发：面包整个工艺中最重要的一环，面团在基础醒发的过程中，面筋得到充分氧化（面团在搅拌时其实也是一个充氧的过程）。分割：就是通过称量把大面团分割成所需要重量的小面团。