酱爆茄子的做法,酱爆茄子的做法不过油 酱爆茄子的正宗做法1、酱爆茄子的较正宗做法是山西运城的做法,它的特点是茄子炸得非常酥脆,口感十分好吃。 锅中加入足够的油,烧至7成热,将茄子放入锅中炸至金黄色,捞出备用。 锅中留底油,加入葱、姜、蒜末煸炒出香味。... 山豆网shandou․net美食分享2024-11-059 阅读