卤水豆腐脑的做法和配方，豆腐脑的做法和配方 四川豆腐脑做法窍门1、黄豆四斤、胆水【卤碱】少量、水适量。方法：先将四斤黄豆洗净，然后再泡水，泡上四五个小时。然后再用打浆机，参水把黄豆打成浆。浆打好之后，就把它倒入锅中煮。直到煮开。煮好之后的豆浆，舀进纱布袋里过... 山豆网shandou․net食谱分享2024-10-2311 阅读
