红烧蹄膀的做法最正宗的做法，红烧蹄膀怎么做好吃窍门 上海红烧蹄膀的做法蹄膀一只，约五斤重，放锅内加水煮四五成熟捞出控净水，皮面抹上糖色。下油锅炸成枣红色。过好油的蹄膀应该上锅蒸，调料是：料酒、酱油、盐、大葱、生姜、花椒、大料、肉蔻、白芷、丁香、肉桂、砂仁、冰糖。大火... 山豆网shandou․net美食分享2024-11-109 阅读
