鱼香茄子家庭做法，鱼香茄子家庭做法文字步骤 鱼香茄子如何烹饪得汤汁浓郁?勾芡：在茄子快熟的时候，加入事先调好的水淀粉，勾一个薄芡，这样可以使汤汁更加浓稠，更容易附着在茄子上。勾芡后的茄子要迅速翻炒，使汤汁均匀地包裹在每一块茄子上。火候掌握：整个烹饪过程中，火... 山豆网shandou․net食谱分享2024-11-234 阅读
