正宗回锅肉的做法和配料窍门,正宗回锅肉的做法 回锅肉的家常做法将五花肉放入热水锅中,放入姜片,煮至五分熟捞出备用。将五花肉切成薄片备用。锅中不放油倒入切好的肉片、姜蒜翻炒。炸至金黄色后加入豆瓣酱翻炒均匀。依次加入豆豉、青椒、红椒、老抽、食盐翻炒均匀后即可出锅。... 山豆网shandou․net食谱分享2024-10-247 阅读