油焖大虾的烹饪方法是,油焖大虾的烹饪方法 油焖大虾的汤汁怎样收得浓稠?收汁:待大虾焖煮至入味,汤汁浓稠时,开大火收汁。这一步是关键,要不断翻炒,防止糊锅,同时让汤汁均匀包裹在大虾上。勾芡:如果汤汁不够浓稠,可以用少量的水淀粉(淀粉和水按1:2的比例调和)慢... 山豆网shandou․net美食分享2024-12-025 阅读