骨头汤的熬制方法，骨头汤的熬制方法窍门 骨头汤怎么熬成白色?1、有的汤熬出来还是清水的样子，有的汤熬出来确实乳白色的，主要和脂肪有很多的关系，其次就是乳化剂，乳化剂是食材中的蛋白质，在这两种物质同时具备的情况下，就很容易让熬出来的汤呈白色，口感也会更好。... 山豆网shandou․net美食分享2024-12-054 阅读
