蒸饺的面怎么和，蒸饺的面怎么和软乎 蒸饺面怎么和面蒸出来软热水和面，想要蒸饺做出来不应在和面的时候建议选用开水烫面，热水可以使面粉中的淀粉在高温下发生膨胀糊化，这样饺子皮才变的柔软。做蒸饺大多用半烫面（开水倒进面粉搅拌，再用冷水将其团成软硬适中的面团... 山豆网shandou․net食谱分享2024-12-187 阅读
