茭白炒肉要焯水吗,茭白炒肉需要过水吗 炒茭白需要焯水吗1、需要。吃茭白最好是进行焯水处理。茭白是即可炒着吃,也能生吃,而且生吃茭白口感是脆脆的,肉质细嫩,汁水很多,但是由于茭白中含有较多草酸,所以焯水处理后再吃对身体更好。吃茭白前的焯水方法是比较简单的... 山豆网shandou․net食谱分享2024-12-236 阅读