广式腊肉调料配方10斤,制作腊肉的方法及配方 正宗腊肉的制作方法和配方1、备料: 加工有骨腊肉用食盐7公斤、精硝0点2公斤、花椒0点4公斤。加工无骨腊肉用食盐2点5公斤、精硝0点2公斤、白糖5公斤、白酒及酱油备3点7公斤、蒸馏水3至4公斤。腌渍有三种方法:干脆... 山豆网shandou․net信息大全2024-12-243 阅读