四大菜系和八大菜系哪个早，四大菜系和八大菜系 中国四大菜系与八大菜系是什么?“八大菜系”指的是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜，而“四大菜系”是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。在清代，就形成了鲁、川、粤、苏这“四大菜系”。后来，闽、浙、湘、徽等地方菜也... 山豆网shandou․net信息大全2024-12-314 阅读
