葡萄酒的酿制方法，葡萄酒的酿制方法研究报告 葡萄酒的酿制方法及温度1、对于红葡萄酒来说，葡萄酒的发酵温度一般都在20℃-32℃，较高的温度有利于颜色和单宁的提取，但当温度达到35℃至38℃之间时，发酵就会中止。白葡萄酒的发酵温度一般比红葡萄酒低，多在12℃-... 山豆网shandou․net美食分享2024-10-266 阅读
