卤肉的制作方法和配料窍门,卤肉的制作方法和配料 卤肉的做法及配料河南卤肉的做法: 准备好五花肉、葱、姜、料酒、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖、老抽、生抽、盐、清水。 将五花肉切成大块,放入开水中焯水,捞出后用冷水冲洗干净。 热锅凉油,放入葱姜爆香,加入料酒煸炒出香... 山豆网shandou․net美食分享2025-01-046 阅读