湘菜家常菜谱1000例，湘菜家常菜谱100道窍门 湘味餐厅菜谱**剁椒鱼头**：这道菜是湘菜中的经典之作，以鲜嫩的鱼头和自制的剁椒为主要原料，经过蒸煮后，鱼头的鲜美与剁椒的辣味完美融合，口感鲜辣开胃。 **小炒排骨**：选用猪排骨，搭配豆豉、红辣椒、绿辣椒等调料，... 山豆网shandou․net食谱分享2025-01-056 阅读
