臭豆腐乳的制作方法，臭豆腐乳的制作方法全过程 臭豆腐乳的家常做法将豆腐切成小块，放在筲箕里发霉，当然上面要盖上盖，但不能将豆腐块压到时间嘛，以小豆腐块变质发霉为准，即豆腐块上面开出花、有明显的霉菌即可以了。将盐、辣椒、糖、味精、花椒按一定比例拌匀备用。当然盐一... 山豆网shandou․net美食分享2025-01-066 阅读
