老式月饼好吃,老式月饼的做法和配方 老式月饼的做法及配方、月饼皮:面粉加转化糖浆加枧水加花生油,手带一次性手套上下翻拌均匀,不要揉,不要转圈,免得月饼无法正常回油变软,这是一个老糕点师傅告诉我的,就是把底下的往上翻一下,然后用手掌心往下按一下,以此类... 山豆网shandou․net食谱分享2025-01-067 阅读