正宗牛肉丸子的配方，正宗牛肉丸子的配方和做法 重庆火锅牛肉丸子做法和配方1、配方。牛里脊300g、盐5g、鱼露5g、糖10g、无铝泡打粉5g、白胡椒粉1g、木薯粉3g、冰水90g、食用油10g。牛肉切成小块打细腻，看不到颗粒，最多有一些肉筋状的白丝。加盐、鱼露... 山豆网shandou․net食谱分享2025-01-198 阅读
