凉皮怎么做筋道有弹性,凉皮怎么做筋道有弹性不用洗面 凉皮怎么做筋道有弹性1、做凉皮筋道不断裂可以加:淀粉、醋、黄豆面、菠菜汁、胡萝卜汁。淀粉 淀粉具有很好的黏性和弹性,可以增强凉皮的筋道口感。在制作时,将面粉和适量的淀粉混合搅拌,然后慢慢加入水,揉至面团光滑,静置片... 山豆网shandou․net行业资讯2025-01-316 阅读