冰皮月饼的制作过程简述,冰皮月饼的制作过程 冰皮月饼的制作方法冰皮预拌粉加入温水,搅拌均匀。放入蒸锅,隔水蒸。大火蒸20分钟。冷却至50度。冷却好后,取下冰皮。捏成窝头状。拿20克红豆馅,包入冰皮中。包裹均匀,变成圆形丸子。放入模具,进行挤压。变成月饼,放入... 山豆网shandou․net美食分享2024-10-2310 阅读