手工拉面怎么做才好吃，手工拉面的做法和配方 拉面的做法如何和面选料与和面 选择新鲜的高筋面粉进行和面，确保面团温度维持在30摄氏度，以保证面团的质量。醒面 将和好的面团放置一段时间，让其充分休息，提高面团的延展性和口感。溜条 将大团软面反复捣、揉、抻、摔后，... 山豆网shandou․net美食分享2025-03-164 阅读
