炒丝瓜怎么炒不发黑，炒丝瓜怎么炒不发黑又好吃 如何让炒丝瓜不发黑防止丝瓜变黑的方法有现切现炒、盐水浸泡、中火快炒。现切现炒 丝瓜中含有较多的多酚类物质，在空气中很容易被氧化成深色的醌类物质而出现发黑的情况，而且随着放置时间的延长，变黑的程度也会越深，所以切好之... 山豆网shandou․net行业资讯2024-10-317 阅读
